Resep membuat kue nastar - Kue nastar adalah salah satu jenis kue kering yang sangat disukai dan menjadi incaran ketika lebaran tiba. Oleh karena itu, kue nastar ini sangat laris dan sangat banyak dijajakan di gerai – gerai kue di mall ataupun dijalan. Proses pembuatan kue nastar ini cukup sulit dan pada umumnya membutuhkan oven untuk membuatnya. Oleh sebab itu, para ibu – ibu pada umumnya lebih memilih untuk membeli kue nastar yang sudah jadi daripada membuatnya sendiri.Namun tahukah anda bahwa kue nastar itu bisa dibuat loh tanpa menggunakan oven, ingin tahu caranya ? yuk simak resep membuat kue kering nastar tanpa oven berikut ini.
Bahan Membuat Kue Nastar Tanpa Oven :
- tepung terigu 350 gram
- tepung Maizena 1 sendok makan
- mentega 300 gram
- vanili 1/4
- kuning telur 2 butir
- susu bubuk full cream (1 sendok makan)
- gula halus 60 gram
Bahan Isian :
Bahan Olesan :
- 2 butir kuning telur
- 1-2 tetes pewarna kuning telur
Cara Membuat Kue Kering Nastar
Langkah pertama, buatlah adonan dengan mencampur mentega beserta telur dan gula,lalu mixer hingga merata. Kemudian tambahkan terigu, vanili, tepung maizena dan susu. Setelah itu aduk dengan spatula (jangan pakai mixer) hingga bisa di bentuk bulat.
Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bulat, lalu masukkan bahan isian ke dalam adonan. Kemudian bentuk lagi menjadi bulat dan susun di atas loyang.
Berikutnya, oleskan dengan kuas, kuning telur yang telah diberi pewarna makanan 2 tetes sebagai pewarna alami di atas adonan nastar. Kemudian panggang lah di atas kompor dengan menggunakan panci pengukus kue (dengan saringan yang tidak diberi air) yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu . Panggang dengan dengan api yang kecil selama kurang lebih 15 menit.Setelah itu angkat, dinginkan sejenak, lalu kue nastar tanpa oven buatan anda siap untuk disajikan.
Panci pengukus kue disini berfungsi sebagai pengganti oven. Panci yang digunakan adalah model panci serba guna (memiliki fungsi memanggang, mengukus, memasak dan sebagai oven kompor api) yang biasa dipakai mengukus kue bolu dimana didalamnya dikasih saringan namun tanpa memakai air dan dipanaskan dengan menggunakan api kecil.
Nah itulah ulasan singkat mengenai Resep Membuat Kue Kering Nastar yang enak dan praktis.
EmoticonEmoticon